Le novità su additivi, enzimi e claims
Nuovo appuntamento di formazione per gli operatori dell’industria alimentare: il seminario UnionAlimentari-CONFAPI che si svolgerà presso APINDUSTRIA Verona il 10 febbraio 2011 analizzerà la nuova normativa relativa agli aromi (Reg. CE 1334/2008) ed i cambiamenti che interverranno dal 20 gennaio 2011; delineerà, inoltre, le novità in merito agli additivi, agli enzimi alimentari ed ai claims nutrizionali e salutistici.
Questa settimana gli incontri tra imprese e buyers esteri
Anche quest’anno si rinnova l’appuntamento con UnionAlimentari Export Program, il programma che UnionAlimentari-Confapi organizza da sedici anni per supportare l’export delle PMI alimentari italiane. Giovedì 2 e venerdì 3 dicembre 2010, rispettivamente a Roma e a Milano, si terranno gli incontri face to face tra le imprese e i buyers esteri che consentiranno ad ogni azienda di attuare una prima trattativa commerciale.
C.C.N.L. PMI industria alimentare 2010 – 2013 UnionAlimentari-CONFAPI
UnionAlimentari-CONFAPI e Flai-Cgil, Fai-Cisl, Uila-Uil hanno ratificato oggi, 14 ottobre 2010, il rinnovo della parte normativa del C.C.N.L per i lavoratori dipendenti della piccola e media industria alimentare che, come per la parte economica firmata lo scorso 16 settembre, ha vigenza dal 1 maggio 2010 al 30 aprile 2013, fatto salvo le decorrenze particolari stabilite dai singoli istituti.
L'Unione tutelerà e rappresenterà gli interessi dell'intera filiera dei surgelati
Si è costituito ieri a Roma il gruppo Unione Nazionale degli Alimenti Surgelati (UNAS) in seno ad UnionAlimentari- CONFAPI, l’Unione che rappresenta a livello nazionale le piccole e medie industrie alimentari italiane. UNAS-UnionAlimentari ha l’obiettivo di tutelare e promuovere gli interessi della filiera dei surgelati e di tutti gli attori coinvolti, dalle imprese di trasformazione agli operatori logistici.
Sottoscritto l'accordo di rinnovo
UnionAlimentari-CONFAPI e Flai-Cgil, Fai-Cisl, Uila-Uil nella giornata di ieri, 16 settembre 2010, hanno sottoscritto l’accordo di rinnovo del C.C.N.L. per i lavoratori della piccola e media industria del settore alimentare, scaduto il 31 dicembre 2009.
Grande soddisfazione è stata espressa dall’Unione di categoria, che durante le trattative ha sempre cercato di coniugare al meglio le esigenze specifiche delle industrie alimentari di piccola e media dimensione e le garanzie a tutela dei loro dipendenti.
L’uso dei claims salutistici e nutrizionali per i prodotti alimentari
Si terrà a Verona il giorno 11 maggio 2010 alle ore 14:00 il seminario dal titolo “Etichettatura e Pubblicità: l’uso dei claims salutistici e nutrizionali per i prodotti alimentari” che, organizzato da UnionAlimentari-Confapi, ha l’obiettivo di aggiornare i discenti sulle cognizioni necessarie per la corretta formulazione delle diciture in etichetta e dei messaggi pubblicitari, per ogni aspetto che lega il prodotto anche allusivamente alla nutrizione e/o salute.
Bilancio positivo e collaborazione proficua con Rimini Fiera
A conclusione di Sapore 2010, la kermesse alimentare organizzata da Rimini Fiera per i consumi fuori casa (21-24 febbraio 2010), UnionAlimentari-CONFAPI esprime soddisfazione per lo svolgimento della manifestazione. L’Unione plaude, inoltre, l’efficienza organizzativa dell’ente fieristico con cui ha stretto una collaborazione triennale volta a sostenere la partecipazione all’evento delle PMI alimentari associate.
“Governance dell’azienda alimentare ed etica della legislazione” dell’Avv. Giuseppe Maria Durazzo
La presentazione alla stampa avverrà nell’ambito di Sapore 2010, l’importante kermesse per i consumi fuori casa, prevista a Rimini Fiera dal 21 al 24 febbraio. La presentazione del libro si terrà domenica 21 febbraio 2010 alle ore 15:00 presso il padiglione D5 stand 033. Un libro di grande valore per chi opera nel campo alimentare che UnionAlimentari-Confapi ha scelto di promuovere nella sua diffusione.
Per le PMI alimentari impossibili le analisi generalizzate: struttura aziendale, dinamiche di costo e incidenza sui ricavi variano in modo consistente all’interno dello stesso settore
UnionAlimetari-Confapi ha partecipato ieri, 3 febbraio 2010 a Roma, all’audizione dinanzi alla Commissione straordinaria per la verifica dell’andamento generale dei prezzi al consumo e per il controllo della trasparenza dei mercati presso il Senato della Repubblica. Il Presidente UnionAlimentari-Confapi, Renato Bonaglia e il Vice-Presidente delegato per il settore pasta, Pietro Marcato sono stati chiamati ad esporsi, in particolare, in merito alla formazione del prezzo della pasta.
I piccoli e medi pastai affrontano una situazione comune a tutte le PMI alimentari
“L’industria della pasta, con le sue problematiche ed evoluzioni, rispecchia la situazione che coinvolge l’industria alimentare di piccole e medie dimensioni nel suo complesso”. Così il Presidente di UnionAlimentari-Confapi, Renato Bonaglia, risponde alle polemiche che coinvolgono il settore della pasta e che mettono sotto accusa il suo prezzo d’acquisto.