Contaminanti agricoli

Relazione riguardante il controllo ufficiale, negli alimenti, dei contaminanti agricoli (micotossine: aflatossine, deossinivalenolo, fumonisine, ocratossina A, patulina, zearalenone, citrinina, sclerozi Claviceps spp; nitrati di cui al regolamento (CE) n. 1881/2006) e delle tossine vegetali (acido erucico, alcaloidi del tropano, acido cianidrico di cui al medesimo regolamento e del tetraidrocannabinolo di cui al decreto ministeriale 4 novembre 2019)