Paolo Uberti: Presidente UnionAlimentari - Confapi
Paolo Uberti: Presidente UnionAlimentari - Confapi

News section
16/05/2022

RISCHIO DI FRODE ALIMENTARE PER L’OLIO DI GIRASOLE

I casi di adulterazione alimentare potrebbero aumentare perché le aziende cercano alternative a tutti quei prodotti alimentari, come l’olio ...
06/05/2022

SGAMBARO, SEMPRE PIÙ SOSTENIBILE

Grandi novità in questo 2022 in casa Sgambaro, lo storico pastificio veneto – socio sostenitore di UnionAlimentari – Confapi: infatti, per...
04/04/2022

DOVE SONO LE API?

Sempre più si parla del futuro delle api e del rischio sempre più tangibile e concreto della loro estinzione. Se da un lato questa drammat...
01/04/2022

UNIONALIMENTARI - CONFAPI: PAOLO UBERTI ELETTO NUOVO PRESIDENTE NAZIONALE

L’Unione di Categoria di Confapi che rappresenta le piccole e medie imprese del settore alimentare, UnionAlimentari – Confapi, in data 31 ...
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Come affronta l’Europa il problema evitabile della perdita e dello spreco di cibo?

L'ultima riunione della Piattaforma UE sulle perdite e gli sprechi alimentari nel suo mandato per il 2016-2021, avverrà il 18 novembre, dalle ore 10:00 alle ore 16:30, con le osservazioni di apertura ...

​CAFFÈ: TORREFATTORI PREOCCUPATI PER I PREZZI

L'aumento del prezzo del caffè preoccupa sempre di più i torrefattori mondiali: basti pensare ad esempio a J.J. Looze che acquista 45 tonnellate di caffè all'anno ma l'esercizio del 2021 si concluderà...

IL RITO DEL CAFFÈ ITALIANO: LA CANDIDATURA UFFICIALE A PATRIMONIO UNESCO

È stata approvata all’unanimità dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali la candidatura a patrimonio immateriale dell’Umanità dell’Unesco de “Il caffè espresso italiano tra cult...

NEI MENU FRANCESI SCATTA L' OBBLIGO DI ORIGINE PER LA CARNE

Importante novità in arrivo dalla Francia: la ristorazione dei cugini d’oltralpe, inclusi ristoranti e mense, dal prossimo 1° marzo e per due anni, dovrà indicare nei menu il Paese di origine delle ...
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