MINSALUTE NOta 3649 del 5.2.2016 imp_soluz_acquosa_lavorazione_molluschi
Impiego di soluzioni acquose contenenti perossido di idrogeno, come coadiuvante tecnologico, nella lavorazione dei molluschi cefalopodi eviscerati da commercializzare decongelati o congelati.
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| Tipo documento | Prassi → Comunicato |
| Numero | 3649 |
| Del | 05/02/2016 |
| Consolidato al | 05/02/2016 |
| Documento emesso dal | MINISTERO DELLA SALUTE |
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