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Invecchiamento vino

Il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato il decreto di divieto dell'uso dei pezzi di legno di quercia nell'elaborazione, nell'affinamento e nell'invecchiamento dei vini DOP italiani.
 
Tipo documento Prassi → Decreto
Numero
Del 21/06/2017
Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 202
del 30/08/2017
Documento emesso dal Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali
 
 
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