LEGGE 13 maggio 2011 , n. 77

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L. 77.2011 prodotti ortofruticoli quarta gamma

Tipo documento	Legge → Legge
Numero	77
Del	13/05/2011
Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n.	126
del	01/06/2011

La Camera dei deputati ed il Senato della Repubblica hanno

approvato;

IL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA

Promulga

la seguente legge:

Art. 1

Oggetto

1. La presente legge disciplina la preparazione, il confezionamento

e la distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di quarta gamma, come

definiti ai sensi dell'articolo 2.

Art. 2

Definizione

1. Si definiscono prodotti ortofrutticoli di quarta gamma i

prodotti ortofrutticoli destinati all'alimentazione umana freschi,

confezionati e pronti per il consumo che, dopo la raccolta, sono

sottoposti a processi tecnologici di minima entita' atti a

valorizzarli seguendo le buone pratiche di lavorazione articolate

nelle seguenti fasi: selezione, cernita, eventuale monda e taglio,

lavaggio, asciugatura e confezionamento in buste o in vaschette

sigillate, con eventuale utilizzo di atmosfera protettiva.

Art. 3

Procedure di commercializzazione

1. I prodotti ortofrutticoli di quarta gamma possono essere

confezionati singolarmente o in miscela, in contenitori di peso e di

dimensioni diversi. E' consentita l'eventuale aggiunta, in quantita'

percentualmente limitata definita dal decreto di cui all'articolo 4,

di ingredienti di origine vegetale non freschi o secchi.

2. I prodotti ortofrutticoli di quarta gamma possono essere

distribuiti lungo l'intera filiera distributiva o mediante

distributori automatici, purche' siano rispettati i parametri

stabiliti dal decreto di cui all'articolo 4.

Art. 4

Disposizioni di attuazione

1. In linea con la normativa comunitaria in materia, il Ministro

delle politiche agricole alimentari e forestali, di concerto con il

Ministro della salute e con il Ministro dello sviluppo economico e

d'intesa con la Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le

regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano, definisce, con

proprio decreto, da emanare entro tre mesi dalla data di entrata in

vigore della presente legge, i parametri chimico-fisici e

igienico-sanitari del ciclo produttivo, del confezionamento,

individuando le misure da introdurre progressivamente al fine di

utilizzare imballaggi ecocompatibili secondo i criteri fissati dalla

normativa comunitaria e dalle norme tecniche di settore, della

conservazione e della distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di

quarta gamma e i requisiti qualitativi minimi, anche sulla base delle

norme di cui all'allegato I al regolamento (CE) n. 1580/2007 della

Commissione, del 21 dicembre 2007, e successive modificazioni, in

quanto compatibili, nonche' le informazioni che devono essere

riportate sulle confezioni a tutela del consumatore.

2. Dall'attuazione della presente legge non devono derivare nuovi o

maggiori oneri a carico della finanza pubblica.

La presente legge, munita del sigillo dello Stato, sara' inserita

nella Raccolta ufficiale degli atti normativi della Repubblica

italiana. E' fatto obbligo a chiunque spetti di osservarla e di farla

osservare come legge dello Stato.

Data a Roma, addi' 13 maggio 2011

NAPOLITANO

Berlusconi, Presidente del Consiglio

dei Ministri

Visto, il Guardasigilli: Alfano

LAVORI PREPARATORI

Camera dei deputati (atto n. 975):

Presentato dall'on. Brandolini ed altri il 13 maggio 2008.

Assegnato alla XIII Commissione (Agricoltura), in sede referente,

il 5 settembre 2008 con pareri delle Commissioni I, X, XII, e XIV.

Esaminato dalla XIII Commissione, in sede referente, il 10, 11

febbraio 2009; 6 maggio 2009, 23 giugno 2009; 30 luglio 2009 e 14

ottobre 2009.

Esaminato in aula l'8 febbraio 2010 ed approvato in un testo

unificato con l'atto C.2513 (Rainieri ed altri) il 9 febbraio 2010.

Senato della Repubblica (atto n. 2005):

Assegnato alla 9ª Commissione (Agricoltura), in sede referente,

il 24 febbraio 2010 con pareri delle Commissioni 1ª, 5ª, 10ª, 12ª e

Questioni regionali.

Esaminato dalla 9ª Commissione, in sede referente, il 9 marzo

2010; 5 maggio 2010; 7 e 21 luglio 2010; 12, 19 e 27 ottobre 2010; 9

novembre 2010.

Relazione scritta annunciata il 24 novembre 2010 (atto 2005/A)

relatore sen. Sanciu.

Esaminato in aula il 22 febbraio 2011 ed approvato, con

modificazioni il 23 febbraio 2011.

Camera dei deputati (atto n. 975-2513-B):

Assegnato alla XIII Commissione (Agricoltura), in sede referente,

il 28 febbraio 2011 con pareri delle Commissioni I, VIII, X e XIV.

Esaminato dalla XIII Commissione, in sede referente, l'8 e 9

marzo 2011.

Assegnato nuovamente alla XIII Commissione (Agricoltura), in sede

legislativa, il 6 aprile 2011.

Esaminato dalla XIII Commissione, in sede legislativa, ed

approvato il 13 aprile 2011.

LEGGE 13 maggio 2011 , n. 77

Disposizioni concernenti la preparazione, il confezionamento e la distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di quarta gamma.