La tendenza alla conversione all'agricoltura biologica in Germania continua.
Nel 2020, poco meno di 26.400 aziende hanno operato secondo le regole dell'agricoltura biologica, cioè il 10% delle aziende in totale. Il numero di aziende biologiche è aumentato di circa 9.900 unità (+60%) rispetto al 2010. Il numero di aziende biologiche è stato accompagnato da un aumento della superficie a gestione biologica, che è aumentata del 69% fino a 1,6 milioni di ettari nel 2020. La quota di terreni a gestione biologica sulla superficie totale utilizzata per l'agricoltura - un indicatore di sostenibilità spesso considerato - è così passata dal 5,6% al 9,6%. Lo sviluppo dell'allevamento biologico continua ad essere positivo: il numero di aziende con bestiame biologico è aumentato del 43% fino a circa 17.500 unità negli ultimi dieci anni. Queste aziende rappresentano il 10% di tutti gli allevamenti. L'8% di tutto il bestiame in Germania è tenuto in modo biologico, il 5 % del pollame e poco meno dell'1 % dei maiali.

Fonte: ICE BERLINO