Paolo Uberti: Presidente UnionAlimentari - Confapi
Paolo Uberti: Presidente UnionAlimentari - Confapi

News section
07/12/2022

Miele contraffatto: perché e come evitarlo

In questo difficile 2022 caratterizzato da una grave siccità, si è spesso parlato di un problema derivante dalla crisi climatica: la sempr...
30/11/2022

ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI

UnionAlimentari organizza 3 appuntamenti formativi on-line  il 12, 14 e 16 DICEMBRE 2022, per affrontare le norme cogenti ed i dubbi degli...
16/11/2022

Sistema di Allerta Rapido per Alimenti e Mangimi: relazione annuale 2021

RASFF è il sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi in ambito europeo ideato per la prima volta nel 1979 su proposta del Consiglio...
02/11/2022

Quando il “Parmesan” è russo e non padano

Dopo l’aceto di Modena plagiato da aziende slovene, un altro attacco interessa un rinomato prodotto Made in Italy. Anche se le prime denun...
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Come affronta l’Europa il problema evitabile della perdita e dello spreco di cibo?

L'ultima riunione della Piattaforma UE sulle perdite e gli sprechi alimentari nel suo mandato per il 2016-2021, avverrà il 18 novembre, dalle ore 10:00 alle ore 16:30, con le osservazioni di apertura ...

PRODOTTI ALIMENTARI, ETICHETTE E STILI DI VITA

Alla sua decima edizione, l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy ha analizzato l’evoluzione dei gusti e degli acquisti degli italiani sulla base delle indicazioni presenti sulle etichette dei prodotti...

PESTE SUINA AFRICANA

Dopo i crescenti casi di peste suina africana accertati in diversi cinghiali trovati morti nell’area tra basso Piemonte e Liguria, si fa sempre più urgente la necessità di delineare regole chiare e ...

IL COMPARTO ALIMENTARE DEVE FARE I CONTI CON I COSTI ENERGETICI

Le PMI dell’industria alimentare sono con l’acqua alla gola e, se le cose non cambiano al più presto, entro il 2022 molte aziende chiuderanno con una perdita stimata di oltre 40mila posti di lavoro....
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