Influenza aviaria

La Ministero della Salute ha pubblicato la nota concernente l'influenza aviaria ad alta patogenicità H5N8 – Dispositivo dirigenziale recante modifica e sostituzione dell’Allegato I del Dispositivo dirigenziale DGSAF prot. n. 24016 del 20 ottobre 2017.

Influenza aviaria ad alta patogenicità

Il Ministero della salute ha pubblicato la circolare concernente la proroga e integrazione delle misure contenute nel dispositivodirigenziale DGSAF prot. n. 19967 del 31 agosto 2017 recante: Influenza aviaria ad alta patogenicità. Applicazione misure di riduzione del rischio e di biosicurezza rafforzate nonché sistemi di individuazione precoce dei rischi di trasmissione al pollame, attraverso i […]

Claim “senza additivi” preparazione a base di carni

Il Ministero della Salute ha pubblicato la circolare di chiarimenti in riferimento all'impiego del claim “senza additivi” nelle preparazioni a base di carni. Il chiarimento considera l'indicazione non conforme al dettato normativo di cui al Reg. 1169/2011 art. 7 in quanto capace di indurre in errore il consumatore suggerendo per esempio, “che l'alimento possiede caratteristiche […]