Disposizioni urgenti per il settore agricolo e per il comparto ittico Il DL crescita ha iserito alcune nuove disposizioni per il comparto ittico, in particolare segnaliamo la novità per cui al fine di fornire una piu' dettagliata informazione al consumatore, i soggetti che effettuano la vendita al dettaglio e la somministrazione dei prodotti della pesca […]
Chiarimenti concernenti alcuni aspetti applicativi del Reg. 853/2004 in materia di vendita e somministrazione di preparazioni gastronomiche contenenti prodotti della pesca destinati ad essere consumati crudi o praticamente crudi.