5 di 15

LATTIERO CASEARIO

Settimana n. 12 dal 16 al 22 marzo 2020 - Mercato nazionale
 

Latte

Nelcorso dell'ultima settimana le restrizioni date dall'emergenza sanitaria hanno determinato la mancata quotazioni con sospensione delle attività sulla quasitotalità delle piazze sia lombarde che emiliane. Tra le piazze emiliane, Modenae Parma hanno proseguito con la sospensione delle attività inerenti allecontrattazioni dei prodotti, mentre Reggio Emilia ha ripreso le contrattazionimostrando di fatto adeguamenti nei listini a quelli della piazza di Parma dellascorsa settimana. Lo zangolato si colloca a 1,05 euro al chilo, mentre il ParmigianoReggiano 12 mesi quota 8,50 euro al chilo. Riguardo al Grana Padano Dop sia lepiazze di Mantova e Milano che quella di Cremona hanno rispettato la chiusuraimposta dalle restrizioni comportando di fatto, nel corso della settimana, la mancata quotazione di questo prodotto.

 
 
Accedi/Login
Newsletter
Questo sito utilizza cookies. Navigando in questo sito, l'utente acconsente all'utilizzo dei cookies secondo queste modalità.