News Dati di Mercato

AVICUNICOLI

Settimana n. 23 dal 3 al 9 giugno 2019 - Mercato nazionale
Mercato nazionale La prima settimana del mese di giugno ha visto proseguire il calo delle quotazioni dei conigli. Infatti si rileva una flessione congiunturale nazionale del 5,41% a seguito di cali diffusi su tutte le principali piazze. Su Padova e Treviso si segnala un netto calo dei prezzi delle galline, che si riflette su scala nazionale determinando un -2,32% per l'intero segmento.


BOVINI

Settimana n. 28 dal 8 al 14 luglio 2019 - Mercato nazionale
Mercato Nazionale La seconda settimana di luglio mostra variazioni contenute o nulle sulle principali categorie merceologiche. Le manze da macello risultano invariate su base nazionale con listini fermi su tutte le piazze di quotazione, da un confronto su base annua il loro prezzo si colloca questa settimana al +1,44%.


FRUMENTO

Settimana n. 50 dal 10 al 16 dicembre 2018 - Mercato nazionale
Mercato Nazionale Dopo i continui rialzi che hanno caratterizzato l'ultimo periodo, le quotazioni del frumento duro nazionale si sono stabilizzate in gran parte delle piazze di riferimento. Lievi apprezzamenti sono stati osservati solamente a Napoli e, limitatamente alla categoria fino, nei centri di scambio di Palermo e Catania.


FRUTTA FRESCA E AGRUMI

Settimana n. 45 dal 4 al 10 novembre 2019 - Mercato nazionale
Mercato nazionale   FRUTTA La prima settimana di novembre i listini per i l'intero comparto frutticolo hanno mostrato un generale incremento. Per le pomacee da imputare prevalentemente alla conclusione delle contrattazioni in azienda, mentre per i kiwi all'avvio sulla piazza di Ravenna dei primi scambi per la merce in uscita da magazzino.


LATTIERO CASEARIO

Settimana n. 45 dal 4 al 11 novembre 2019 - Mercato nazionale
Latte La situazione dei due prodotti guida nazionali ha presentato una congiuntura speculare alla precedente ottava e non sembra mostrare miglioramenti almeno nel breve periodo. Per entrambi gli scambi si mantengono sottotono evidenziando conseguenti retrocessioni nei prezzi su tutte le singole piazze.


MAIS ED ALIMENTI PER IL BESTIAME

Settimana n. 47 dal 19 al 25 novembre 2018 - Mercato nazionale
Mercato Nazionale   Le quotazioni del mais ibrido sono rimaste ferme sui valori della terza rilevazione di novembre in tutte le piazze della penisola. In questa fase della campagna la richiesta da parte dell'industria mangimistica è molto limitata e anche sui principali mercati a termine internazionali i prezzi sono risultati sostanzialmente stabili.


OLI VEGETALI

Settimana n. 45 dal 4 al 11 novembre 2019 - Mercato nazionale
Mercato nazionaleNella prima settimana di novembre si è evidenziato un lieve calo nel prezzo medio dell'olio extravergine di oliva sulle maggiori piazze monitorate. Per la precisione il prodotto si è attestato a 4,29 euro al chilo rispetto ai 4,32 della passata rilevazione. Detto ciò si rammenta che la nuova produzione registra scambi e movimenti abbastanza sostenuti, ormai quasi tutti gli impianti sono in attività, anche se le medie riportate risentono ancora dell'alternarsi tra nuova e vecchia produzione.


ORTAGGI E PATATE

Settimana n. 45 dal 4 novembre al 10 novembre 2019 - Mercato nazionale
Mercato nazionale La prima settimana di novembre ha confermato il calo delle quotazioni per tutti i prodotti tipici della stagione autunnale, la cui raccolta è risultata favorita dalle temperature miti del periodo, unitamente a consumi che come per i cavolfiori si confermano limitati. Per i prodotti ortivi di serra invece si è osservata per peperoni, melanzane, cetrioli e pomodori una generale stabilità dei listini, in incremento invece le quotazioni per le zucchine a fronte di una maggiore richiesta.


OVICAPRINI

Settimana n. 37 dal 10 al 15 settembre 2019 - Mercato nazionale ed estero
Mercato nazionale - Mercato estero Il mercato all'origine degli animali da macello in questa seconda settimana di settembre conferma le tendenze del periodo. Analizzando in dettaglio il mercato, si rileva che, al sud, nello specifico Noci e Foggia, si segnalano listini in flessione sia per gli agnelli che per gli agnelloni, mantenendo comunque su terreno positivo la variazione rispetto ai valori dello scorso anno.


ITTICO

Settimana n. 47 dal 20 al 26 novembre 2017 - Mercato all'ingrosso
Mercato all'ingrosso Nel periodo in esame le condizioni meteo sono state buone e hanno consentito una normale attività di pesca. La flotta nazionale ha compiuto le consuete uscite in mare aumentando il volume delle catture e di conseguenza l'offerta presso i mercati ittici è stata abbondante.


Le News di Mercato sono un servizio caratterizzato da rapporti settimanali realizzati da ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentaare), suddivisi per i diversi comparti merceologici, con informazioni e dati aggiornati sull'andamento dei prezzi dei prodotti monitorati e sulle principali variabili statistico-economiche.
UnionAlimentari cerca di promuoverne la diffusione presso i propri associati ritenedoli uno strumento utile per monitorare l'andamento dei mercati delle principali materie prime.
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