News Dati di Mercato

AVICUNICOLI

Settimana n. 17 dal 20 al 26 aprile 2020 - Mercato nazionale
Mercato nazionale La diciassettesima settimana dell'anno, ancora in un contesto di emergenza sanitaria, vede una domanda ancora cauta sulle carni avicole che, unitamente all'eccesso di offerta, genera contrazione dei prezzi. Tale contrazione ha causato concorrenza per il tacchino che di conseguenza cala di prezzo nei listini.


BOVINI

Settimana n. 17 dal 20 al 26 aprile 2020 - Mercato nazionale
Mercato Nazionale La diciassettesima settimana del 2020 vede ancora macellazioni contenute e contrazioni nei prezzi. La chiusura obbligatoria di molte attività, in particola la totale interruzione delle attività di alberghi, ristoranti e catering in generale, causa una notevole riduzione della domanda.


FRUMENTO

Settimana n. 26 dal 22 al 28 giugno 2020 - Mercato nazionale
Mercato Nazionale Il mese di giugno si chiude con listini ancora in aumento per il frumento duro nazionale, in media, per le tre varietà, si è evidenziato un +1,5% ascrivibile principalmente al prodotto siciliano. Anche le variazioni tendenziali riflettono il buon andamento. Per quel che riguarda il frumento tenero si rilevano le prime trebbiature in particolare negli areali lombardi dove il prezzo risulta in via di formazione a causa della ancora limitata quantità di prodotto.


FRUTTA FRESCA E AGRUMI

Settimana n. 25 dal 15 al 22 giugno 2020 - Mercato nazionale
Mercato nazionale   FRUTTA La terza settimana di giugno i listini per la frutta tipica della stagione estiva hanno mostrato una generale flessione. Per il comparto delle drupacee tale andamento è frutto sia del fisiologico incremento dell'offerta sui mercati sia di consumi che a causa del persistere di condizioni climatiche instabili stentano a decollare.


LATTIERO CASEARIO

Settimana n. 26 dal 22 al 28 giugno 2020 - Mercato nazionale
Latte Relativamente al mercato dei due formaggi grana a denominazione, sui principali mercati nazionali, l'ultima settimana monitorata non ha evidenziato nessuna variazione nelle quotazioni. Dopo settimane di flessioni, invero, la novità saliente è rappresentata da listini che ricalcano fedelmente quelli dei sette giorni precedenti.


MAIS ED ALIMENTI PER IL BESTIAME

Settimana n. 26 dal 22 al 28 giugno 2020 - Mercato nazionale
Mercato Nazionale Ancora un lieve rialzo per i listini medi all'origine del mais nazionale. Prosegue, infatti, l'andamento positivo evidenziato già da qualche settimana per tutte le piazze monitorate; tale dinamica è da imputare verosimilmente ad una minore offerta di granella.


OLI VEGETALI

Settimana n. 26 dal 22 al 28 giugno 2020 - Mercato nazionale
Mercato nazionale Non si evidenziano variazioni rilevanti nel comparto olivicolo nazionale. Negli ultimi sette giorni si è assistito a qualche rialzo per i valori medi del prodotto extra vergine e vergine calabrese, mentre resta stabile il listino dell'olio lampante. Andando ad analizzare l'intero mese di giugno si evidenzia una tendenza rialzista per l'olio E.V.O.


ORTAGGI E PATATE

Settimana n. 25 dal 15 al 21 giugno 2020 - Mercato nazionale
Mercato nazionale Anche nella terza settimana di giugno le quotazioni medie di gran parte degli ortaggi estivi hanno evidenziato una flessione, più marcata per angurie e meloni in considerazione di consumi che a causa dell'instabile andamento climatico dell'ultimo periodo stentano a decollare.


OVICAPRINI

Settimana n. 15 dal 6 al 8 aprile 2020 - Mercato nazionale ed estero
Mercato nazionale - Mercato estero Nonostante il periodo pasquale, le macellazioni di agnelli sono state complessivamente rallentate. Il prodotto locale è stato assorbito dalla GDO, anche grazie ai minori arrivi dall'estero, ma la chiusura del canale Horeca è stata particolarmente penalizzante per l'andamento del mercato pasquale.


ITTICO

Settimana n. 47 dal 20 al 26 novembre 2017 - Mercato all'ingrosso
Mercato all'ingrosso Nel periodo in esame le condizioni meteo sono state buone e hanno consentito una normale attività di pesca. La flotta nazionale ha compiuto le consuete uscite in mare aumentando il volume delle catture e di conseguenza l'offerta presso i mercati ittici è stata abbondante.


Le News di Mercato sono un servizio caratterizzato da rapporti settimanali realizzati da ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentaare), suddivisi per i diversi comparti merceologici, con informazioni e dati aggiornati sull'andamento dei prezzi dei prodotti monitorati e sulle principali variabili statistico-economiche.
UnionAlimentari cerca di promuoverne la diffusione presso i propri associati ritenedoli uno strumento utile per monitorare l'andamento dei mercati delle principali materie prime.
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