Promossi e bocciati. Con un'etichetta adesiva verde e nera, bene in vista all'ingresso di ristoranti, bar e supermercati, la  Fsa (l'agenzia britannica per la sicurezza dei cibi e per la nutrizione) ha dato ufficialmente il via ad una larga iniziativa a tutela della salute dei cittadini. Oggetto, il rispetto delle norme igieniche (in particolare per quanto riguarda la preparazione e la conservazione degli alimenti) nei locali pubblici inglesi. Le indicazioni sul giudizio espresso dai controllori sono affidate ad un cartello  con una scala da 0 a 5 , (dove 0 indica che è necessario un intervento urgente, mentre 5 attesta l'eccellenza sotto il profilo igienico-sanitario). Attraverso l'etichetta i clienti e i consumatori disporranno di un utile strumento per capire quanto è sicuro il pub o il supermercato. Si tratta di  un dato che sembra interessare molto gli inglesi, come ha accertato un sondaggio  lampo condotto dalla stessa Fsa: 8 persone su 10 si sono dichiarate molto preoccupate dell'igiene nei ristoranti, più di altri elementi come il prezzo o l'arredamento.

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Notizia tratta da Il Fatto Alimentare.