Lievito per panificazione

La Commissione Europea ha pubblicato il regolamento che autorizza un'estensione dell'uso del lievito per panificazione (Saccharomyces cerevisiae) trattato con raggi UV quale nuovo alimento a norma del regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 della Commissione.

Tipo documentoLegge --> Regolamento dell'Unione Europea
del 19/07/2018
Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n.183
Documento emesso dalCommissione Europea