L.monocytogenes e Salmonella app. nei prodotti a base di carne suina destinati all'export negli USA – criteri e modalità di gestione dell'autocontrollo aziendale e modalità di verifica dell'Autorità Competente.
L.monocytogenes e Salmonella app. nei prodotti a base di carne suina destinati all'export negli USA – criteri e modalità di gestione dell'autocontrollo aziendale e modalità di verifica dell'Autorità Competente.
| Tipo documento | Prassi --> Comunicato |
|---|---|
| Documento emesso dal | MINISTERO DELLA SALUTE |