CONVERSIONE ALL'AGRICOLTURA BIO IN GERMANIA

SUPERFICIE COLTIVATA SALE AL 9,6% La tendenza alla conversione all'agricoltura biologica in Germania continua. Nel 2020, poco meno di 26.400 aziende hanno operato secondo le regole dell'agricoltura biologica, cioè il 10% delle aziende in totale. Il numero di aziende biologiche è aumentato di circa 9.900 unità (+60%) rispetto al 2010. Il numero di aziende biologiche […]

LE ULTIME DALLA FOODTECH MADE IN SWEDEN

Il nuovo cibo tecnologico svedese è fatto con lupini, piselli e pomodori. Aziende come Oatly e Beyond Meat hanno giá attirato l´attenzione su di sé negli ultimi anni.  Si tratta di aziende la cui ricerca di nuovi prodotti segna il passo nel settore della tecnologia alimentare.   È una nuova bevanda il prodotto in uscita […]