chiarimenti per gli operatori del settore alimentare in merito al concetto di responsabile delle informazioni sugli alimenti
Il testo, diffuso dal Dipartimento per l'impresa e l'internazionalizzazione del Ministero dello Sviluppo Economico, racchiude il quandro interpretativo complessivo sulla tematica in base alle decisioni assunte dal Gruppo di Lavoro “Etichettatura” a Bruxelles.
Lo stesso rappresenta un utile strumento interpretativo e risponde a molteplici quesiti posti negli ultimi mesi da molte imprese associate.
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